About the Journal
JURNAL MANNER ini merupakan singkatan dari Jurnal Manajemen Kuliner, diterbitkan PUSLITABMAS - BATAM TOURISM POLYTECNIC dan dikelolah oleh Program Studi Manajemen Kuliner Pariwisata. Semua penelitian dalam artikel yang akan diterbitkan melalui Jurnal Manner. Jurnal Manner ini berkaitan erat dengan pengembangan kuliner berbasis kearifan lokal. Frekuensi penerbitan semua tulisan akan dilakukan sebanyak dua kali dalam setahun yakni bulan Februari dan Agustus.
dx.doi.org/10.59193/jurnalmanner
Current Issue
Vol. 3 No. 2 (2024): AGUSTUS 2024
JURNAL MANNER ini merupakan Jurnal Manajemen Kuliner, diterbitkan PUSLITABMAS - BATAM TOURISM POLYTECNIC dan dikelolah oleh Prodi Manajemen Kuliner Pariwisata Politeknik Pariwisata Batam. Semua artikel yang diterbitkan melalui Jurnal Manner ini berkaitan erat dengan pengembangan kuliner berbasis kearifan lokal. Frekuensi dilakukan sebanyakt dua kali setahun yakni bulan Februari dan Agustus.
Published:
29-08-2024
