Hendra Syaiful, et al. “EKSPERIMEN PERBANDINGAN OLAHAN KULIT PISANG RAJA DAN CHICKPEA DALAM PEMBUATAN PATTY SEBAGAI ALTERNATIF VEGETARIAN”. JURNAL MANAJEMEN KULINER, vol. 1, no. 2, Aug. 2022, pp. 87-90, https://oai.jurnal.btp.ac.id/index.php/manner-btp/article/view/145.