Mulyadi, Tirta, and Suci Permata Sari. 2022. “PEMANFAATAN SIPUT GONGGONG SEBAGAI BAHAN BAKU OLAHAN SOSIS SEBAGAI MAKANAN KHAS KOTA BATAM”. JURNAL MANAJEMEN KULINER 1 (2). Indonesia:78-86. https://doi.org/10.59193/jmn.v1i2.33.