Hayati, Miftahul, and Heri Nuryanto. 2024. “SUBSTITUSI DADIH SEBAGAI PENGGANTI YOGHURT DALAM PEMBUATAN YOGHURT SORBET”. JURNAL MANAJEMEN KULINER 3 (2). Indonesia:148-55. https://doi.org/10.59193/jmn.v3i2.279.