M. SUPRIYONO; SUKRIADI, Erie Hidayat. PEMANFAATAN IKAN BARAKUDA PADA PEMBUATAN BATAGOR (BASO TAHU GORENG). JURNAL MANAJEMEN KULINER, Indonesia, v. 1, n. 2, p. 73–77, 2022. DOI: 10.59193/jmn.v1i2.36. Disponível em: https://oai.jurnal.btp.ac.id/index.php/manner-btp/article/view/36. Acesso em: 20 sep. 2024.