MULYADI, Tirta; SUCI PERMATA SARI. PEMANFAATAN SIPUT GONGGONG SEBAGAI BAHAN BAKU OLAHAN SOSIS SEBAGAI MAKANAN KHAS KOTA BATAM. JURNAL MANAJEMEN KULINER, Indonesia, v. 1, n. 2, p. 78–86, 2022. DOI: 10.59193/jmn.v1i2.33. Disponível em: https://oai.jurnal.btp.ac.id/index.php/manner-btp/article/view/33. Acesso em: 20 sep. 2024.