GUNAWAN, Agung Arif; RIDWAN, Zahra Ananda. SUBSTITUSI TEPUNG KULIT MANGGIS DALAM PEMBUATAN STIK BAWANG. JURNAL MANAJEMEN KULINER, Indonesia, v. 3, n. 2, p. 171–174, 2024. DOI: 10.59193/jmn.v3i2.269. Disponível em: https://oai.jurnal.btp.ac.id/index.php/manner-btp/article/view/269. Acesso em: 20 sep. 2024.